Con más de 300 pequeñas empresas latinas en auge en el vecindario de Humboldt Park, una joven empresaria creó el primer puesto de té Boba que combina dulces tradicionales asiáticos con sabores latinos.

“Siempre fue el plan abrir un negocio divertido y único que representara mi personalidad”, dijo Cynthia Peralta, dueña de CIN-TEAS BOBA, un puesto donde vende té de boba.

Peralta, quien creció en Berwyn, se inspiró en sus padres para abrir su negocio en 4545 W. Division St. dentro del Buyers Flea Market.

Ella recuerda con cariño cuando ayudaba a sus padres a vender funnel cakes durante la temporada de festivales, un momento que guarda muy cerca de su corazón y que sigue siendo su inspiración principal.

Desde detrás de la barra, se puede observar el negocio de su familia y ver la pancarta amarilla brillante que dice “Gaby’s Funnel Cakes”. La pancarta es un homenaje a su difunta abuela, quien falleció debido a complicaciones relacionadas con el Covid-19.

Peralta decidió cambiar la forma en que se presenta el boba tea, un té de burbujas, a las personas mayores, especialmente en la comunidad latina. Así que introdujo sabores familiares que incorporan dulces mexicanos tradicionales como tamarindo, horchata y mangonada, un dulce de mango.

“Es muy lindo ver a los jóvenes tratando de enseñarles a sus padres mayores sobre la boba”, dijo Peralta. “Pero puede ser confuso para las familias inmigrantes entender el concepto”.

El camino a Boba

Boba no fue la idea original para el puesto de Peralta en el concurrido mercado. Inicialmente, ella quería una tienda de plantas. 

“Pero lo que más quería era abrir algo único en el barrio”, dijo ella.

También quería permanecer cerca del puesto de su familia en el mercado, así que decidió arriesgarse a establecer un negocio pequeño. Ver a las familias reunirse todos los fines de semana en el mercado de las pulgas, como otros le llaman, le dió la motivación para dar el siguiente paso en el emprendimiento. 

Peralta se unió a la lista de espera de un año durante la pandemia. El mercado le exigió que presentara una solicitud y esperará a que hubiera un lugar abierto dentro del mercado. 

Durante ese tiempo, ella trabajaba en festivales de Chicago al aire libre para ganar dinero para el alquiler semanal del puesto. Gracias a esos ahorros, más sus propios ahorros de emergencia, estuvo preparada para crear su propio negocio.

Sobresalir

Con una mascota peculiar impresa en los vasos, Peralta se destaca frente a otros vendedores de comida en el mercado. 

“Si un emprendedor puede encontrar una forma significativa de diferenciar lo que ofrece, siempre hay espacio para el crecimiento,” dijo Maija Renko, profesora, y miembro del Departamento de Gestión y Emprendimiento de DePaul.

“La mascota es tan linda,” dijo Daylene González, una cliente de solo trece años que a menudo compra té. Daylene, estuvo acompañada por sus padres, quienes probaron el té de boba por primera vez. “Lo que más me gusta de su puesto son las calcomanías que recibes”, dijo.

Peralta agrega calcomanías de Hello Kitty y Pokémon en los vasos de sus clientes para llamar su atención; los niños siempre están ansiosos por visitar su puesto.

De pequeña empresa a corporación

Alrededor de 300 clientes visitan el puesto, los cuales le han inspirado a abrir un segundo puesto fuera del mercado de las pulgas el próximo año, dijo Peralta. 

Renko dijo que la lealtad de los clientes para apoyar a las pequeñas empresas crece cada día y el potencial de crecimiento de una pequeña empresa ciertamente es real.

El negocio de Peralta todavía es jóven, solo estando en funcionamiento durante cinco meses. Pero su ambición de crecer es inspiradora.

A medida que Peralta ve un aumento en los ingresos, sus sueños de expandirse se hacen realidad.

Con un clima más cálido en camino, Peralta planea volver a sus raíces y asistir a festivales con sus tres empleados de tiempo completo a cargo del puesto del mercado.