El martes, los trabajadores del servicio de alimentos de la Universidad DePaul votaron a favor de ratificar un nuevo contrato con Compass Group, el proveedor de alimentos para la escuela.

Los términos del nuevo acuerdo incluirán un salario mínimo de $19.88 por hora y una extensión permanente de los beneficios del seguro de salud a todos los trabajadores, según un comunicado de prensa.

Los trabajadores subcontratados de Chartwells llevan dos años luchando por estos nuevos términos.

“Antes ganaba sólo $15 por hora, y pronto ganaré $19.88″, dijo Rita González, una empleada del departamento de servicios públicos en un comunicado de prensa. “Tuve que ir a las despensas de alimentos solo para poner comida en la mesa para mi familia. Nadie que trabaje para Chartwells debería tener que pasar por eso”.

Según un representante del grupo Compass, UNITE HERE Local 1 y Chartwells han estado en negociaciones para un nuevo contrato desde enero de 2020.

Las negociaciones se intensificaron hace más de tres semanas cuando los trabajadores votaron para autorizar una huelga. Ellos se mantuvieron callados cuando los representantes del grupo Compass propusieron aumentos en una escala móvil a principios de este mes.

La semana pasada, las negociaciones continuaron durante dos días completos hasta que los representantes sindicales y Compass llegaron a un acuerdo tentativo.

“Me siento tan bien”, dijo Isabel Ávila, unas de las representantes de la unión. “Me siento emocional. Yo no lo hice por mí. Lo hice por todos”.

Los términos del nuevo acuerdo entrarán en vigor el 1 de enero de 2022.

Los estudiantes se han solidarizado con los trabajadores de Chartwells en DePaul durante las negociaciones usando alfileres. También, el grupo de estudiantes DePaul Community Accountability Alliance se ha organizado con y en apoyo de los trabajadores.

“No podríamos haber hecho esto sin los estudiantes”, dijo Le’Denise Henderson, barista principal. “Gracias a todos los estudiantes que nos apoyaron durante toda esta lucha”.